Nha đam là một loại cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe và là nguồn cung cấp quảng cáo vitamin và khoáng chất. Đối với những người thích sử dụng nha đam trong nấu ăn hoặc làm mỹ phẩm tự nhiên, việc gọt nha đam một cách nhanh chóng và không bị đắng là điều quan trọng. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn 3 cách để gọt nha đam một cách dễ dàng và sơ chế để không bị đắng..
Nha đam là loại cây có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách gọt nha đam đúng cách để giữ lại chất dinh dưỡng. Vì vậy, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách gọt nha đam nhanh và cách sơ chế nha đam không bị đắng nhé!
Lợi ích của nha đam đối với cơ thể
Lợi ích tuyệt vời của nha đam đối với cơ thể
Cải thiện tình trạng mất nước của cơ thể
Nha đam chứa nhiều nước nên đây là thực phẩm lý tưởng giúp bạn bổ sung nước và cải thiện tình trạng mất nước. Nói cách khác, nha đam giúp bạn thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc hại – được tích tụ lâu ngày qua quá trình ăn uống và sinh hoạt của bạn.
Hỗ trợ điều trị táo bón
Vì nha đam chứa nhiều nước nên bạn có thể sử dụng nó để điều trị táo bón hiệu quả. Cụ thể, nha đam sẽ giúp hệ vi khuẩn đường ruột hoạt động tốt hơn, cũng như cân bằng số lượng vi khuẩn trong ruột.
Điều này có nghĩa là lượng nước bổ sung từ việc uống nha đam sẽ giúp bạn tăng lượng nước trong ruột, giúp kích thích nhu động ruột tối ưu. Từ đó tăng cường chức năng hệ bài tiết dẫn đến giảm các triệu chứng táo bón.
Tăng cường chức năng gan
Gan hoạt động tốt hơn sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố nhanh hơn. Do đó, nha đam không chỉ chứa nhiều nước mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu. Khi các chất dinh dưỡng được cung cấp vào cơ thể sẽ giúp gan hấp thụ đầy đủ, làm cho cơ quan gan trở nên khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.
Ngăn ngừa và giúp hạn chế viêm nhiễm
Trong gel của lô hội có chứa nhiều hợp chất hữu ích: chromone C-glucosyl, axit salicylic và enzyme bradykinase. Những chất này đều có tác dụng chống viêm hiệu quả bên cạnh việc ức chế quá trình sản xuất axit trong cơ thể.
Phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường
Nha đam có chứa phytosterol – đây là hoạt chất giúp chống lại sự tăng đột biến của đường huyết và được chứng minh là có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường giai đoạn 2 nếu kiên trì thực hiện trong thời gian dài.
Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa
Nha đam cũng chứa enzym có lợi cho hệ tiêu hóa. Những enzyme này hoạt động để phân hủy chất béo và giúp quá trình đường phân. Nếu hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt sẽ giúp cơ thể hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng, giúp cơ thể và các cơ quan khác khỏe mạnh hơn.
Giúp làm sạch da
Nha đam chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Vì vậy, nước nha đam có tác dụng tốt trong việc bảo vệ và nuôi dưỡng làn da. Đặc biệt giúp giảm mụn trứng cá, viêm da và bệnh vẩy nến.
Giúp làm dịu da sau khi đi nắng
Thói quen uống nước nha đam giúp cơ thể chúng ta kiểm soát sự tiết axit bên trong dạ dày và cải thiện tình trạng da bị cháy nắng. Ngoài ra, nha đam còn có khả năng chống tia UV hiệu quả, giúp bạn hạn chế lão hóa da.
Công dụng làm đẹp khác
Nha đam là một thành phần được sử dụng rộng rãi trong mặt nạ dưỡng ẩm và mỹ phẩm. Thành phần này hỗ trợ làm trắng da rất hiệu quả. Không khó để tìm mua các sản phẩm làm đẹp chiết xuất từ nha đam như nước tẩy trang, kem dưỡng ẩm, kem lót…
Top 3 cách gọt nha đam nhanh nhất
3 cách gọt nha đam nhanh nhất
Dùng thìa để gọt nha đam
Nha đam sau khi mua về bạn đem đi rửa dưới vòi nước cho thật sạch. Tiếp theo, dùng dao cắt bỏ phần trên. Tiếp theo, dùng dao 2 lưỡi để loại bỏ gai của vỏ nha đam.
Bước tiếp theo, bạn lộn mặt trong của vỏ nha đam lên, dùng dao (hoặc dao) 2 lưỡi để gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam.
Sau khi đã loại bỏ lớp vỏ bên trong, bạn đặt nha đam lên thớt, dùng thìa cạo hết phần tinh chất bên trong vỏ nha đam. Cuối cùng, bạn chỉ cần lặp lại thao tác với phần thịt còn lại.
Dùng đá bào để gọt nha đam
Rửa sạch nha đam dưới vòi nước chảy, sau đó đặt phần vỏ nha đam lên thớt và dùng sức đẩy nhẹ từ trên xuống dưới để loại bỏ lớp vỏ xanh của nha đam.
Sau khi tách vỏ, bạn dùng đồ xào để làm tương tự như bước tách vỏ ở trên. Khi đó, bạn sẽ tách lấy phần thịt nha đam ra khỏi vỏ.
Gọt vỏ nha đam bằng cách thái hạt lựu
Sau khi mua nha đam về, bạn cắt bỏ phần ngọn và ngọn. Tiếp theo, bạn đem nha đam đi rửa sạch với nước nhiều lần. Sau khi nha đam để ráo nước, bạn dùng dao gọt bỏ phần gai của nha đam để tạo rãnh để tách vỏ.
Tiếp theo, bạn lộn mặt trong của vỏ nha đam lên. Tiếp tục dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam.
Sau khi đã gọt sạch một bên, bạn dùng dao cắt phần thịt của vỏ nha đam theo chiều ngang và chiều dọc để tạo thành hình hạt lựu vuông nhỏ.
Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng dao rạch lại phần da còn sót lại và tách lấy phần thịt.
Hoặc bạn cũng có thể dùng dao tách lấy hạt lựu mà không cần gọt bỏ phần vỏ xanh còn lại.
Cách sơ chế nha đam không bị đắng
Bước 1: Gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh
Để nha đam không bị đắng sau khi chế biến, bạn nên gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh của bẹ nha đam. Chú ý gọt kỹ đừng để vỏ xanh nhé!
Bước 2: Ngâm nha đam, vắt nước muối pha chanh
Cách sơ chế nha đam không bị đắng
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát nước muối pha loãng với chanh rồi cho phần thịt nha đam vừa lấy vào và chà xát nhẹ nhàng để nha đam được sạch nhớt.
Bước 3: Rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh hoặc nước muối
Tiếp đến, bạn rửa lại nha đam với nước muối như ở bước trên hoặc có thể rửa lại với nước lạnh nhiều lần để nha đam sạch nhớt.
Bước 4: Làm sạch và ngâm đá
Đun sôi một nồi nước, cho thịt nha đam vào đun khoảng 2-3 phút để nha đam hết đắng. Cuối cùng, bạn chỉ cần vớt nha đam ra, cho ngay vào tô nước đá để nha đam giòn hơn.
Cách làm thạch nha đam giòn ngon tại nhà
nguyên liệu pha chế
- 1kg lá nha đam tươi
- 1 con dao 2 lưỡi
- 1 con dao nhọn
- Rổ, thớt, nồi…đường phèn, lá dứa tùy thích
Các bước làm thạch nha đam tại nhà
Bước 1: Gọt vỏ nha đam và cắt thành miếng
Bạn có thể áp dụng 3 cách gọt nha đam nhanh mà chúng tôi giới thiệu trên đây để thực hiện cách gọt nha đam nhé!
Bước 2: Rửa sạch gel nha đam dưới vòi nước
Sau khi đã gọt sạch vỏ, bạn rửa sạch nhiều lần cho đến khi hạt nha đam không còn nhớt. Bước này cực kỳ quan trọng. Nha đam rửa không sạch rất dễ bị nhớt, đắng và có mùi hôi.
Lưu ý không nên cho nhiều muối và chanh vào công đoạn này, vì nha đam sẽ có vị mặn của muối và vị chua của chanh, làm thành phẩm mất đi hương vị tự nhiên.
Cách làm thạch nha đam giòn ngon tại nhà
Bước 3: Chần sơ nha đam để loại bỏ nhớt nha đam
Chần nha đam: Cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun sôi. Sau đó cho nha đam đã chuẩn bị vào. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi nước bắt đầu sôi trở lại thì tắt bếp rồi cho nha đam ra rổ để ráo nước.
Bước này giúp loại bỏ hoàn toàn hợp chất Aloin A, B có trong nha đam và cũng là cách giúp nha đam ngon không bị nhớt. Sau khi chần để giòn hơn, bạn đem ngâm vào nước đá lạnh.
Như vậy là chúng ta đã có món gel nha đam thơm ngon và đặc biệt không bị đắng. Đây là cách làm thạch nha đam thơm ngon cơ bản.
Từ thạch nha đam hạt lựu này, bạn có thể dùng để nấu chè nha đam hạt sen thơm ngon, nấu nước nha đam đường phèn, làm sinh tố nha đam cam hoặc có thể xay nhuyễn để đắp mặt nạ nha đam tùy sở thích của bạn. sự ưa thích. Mẹ không phải lo nha đam bị nhớt và đắng nữa.
phần kết
Nha đam là nguyên liệu cực kỳ tốt cho sức khỏe cũng như làn da nhưng làm sao để gọt nha đam nhanh và không bị đắng lại là điều khá khó khăn với những ai mới làm quen với loại cây này. Hi vọng với 3 cách gọt nha đam mà chúng tôi giới thiệu sẽ giúp bạn gọt nhanh và giúp nha đam giòn ngon không bị đắng.
Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách gọt nha đam nhanh, sơ chế không bị đắng có thể bạn chưa biết của website domanhhung.com
Chuyên mục: Kiến thức chung
#cách #gọt #nha #đam #nhanh #sơ #chế #không #bị #đắng #có #thể #bạn #chưa #biết
1. Sử dụng dao sắc: Để gọt nha đam nhanh chóng và không bị đắng, bạn có thể dùng một con dao sắc để cắt từ phía gốc nha đam. Hãy xác định vị trí gốc, sau đó cắt từ từ theo chiều dọc nha đam. Điều này giúp loại bỏ lớp vỏ mỏng, không đường và có mùi đắng từ nha đam.
2. Sử dụng muỗng inox: Một cách tiện lợi khác để sơ chế nha đam là sử dụng một chiếc muỗng inox. Dùng một đầu muỗng để gọt từ phía gốc cho đến quả nha đam và sử dụng đầu muỗng còn lại để cạo bỏ vỏ. Sử dụng muỗng inox giúp tiết kiệm thời gian và tránh tác động đến nắp nha đam.
3. Sử dụng túi bọc tay: Nếu bạn không thích tiếp xúc trực tiếp với nha đam hoặc muốn tránh làm bẩn tay, hãy sử dụng một túi bọc tay khi sơ chế quả nha đam. Đặt quả nha đam trong túi, sau đó bắt đầu gọt và lột vỏ bằng cách siết chặt túi để nha đam không bị bật ra ngoài. Đây là một cách đơn giản và tiết kiệm thời gian để sơ chế nha đam mà không cần tiếp xúc trực tiếp với nó.
