Nơm nớp lo mua phải thịt lợn bệnh

Chị Hoàng ở Gia Lâm, Hà Nội tuần qua hầu như mua rất ít thịt do sợ mua phải thịt tai xanh. Thực đơn bữa ăn hàng ngày chuyển sang gà, cá, tôm, trứng, thịt bò…

Người tiêu dùng hoang mang do không phân biệt được đâu là thịt lợn sạch, đâu là thịt lợn bệnh

Gia đình bác Nguyễn Văn Huấn ở Lĩnh Nam (Hoàng Mai) cũng vậy. Không rõ nghe thông tin từ đâu, bác Huấn khuyên con dâu rằng, đừng có mua thịt lợn ở chợ vì nếu bị bệnh tai xanh, người ta cắt tai đi rồi xẻ miếng bán thì làm sao biết được thịt có sạch không?.

Nói vậy nhưng nhiều gia đình băn khoăn nếu không ăn thịt lợn thì ăn gì, vì ăn mãi các món khác cũng chán.

Chẳng hạn, gia đình ông bà Loan ở Khâm Thiên, Hà Nội thì do ông không thích ăn cá, tôm mà cả tuần chỉ dùng các món chế biến từ thịt bò, thịt gà mãi cũng ngán nên bà buộc phải mua thịt lợn, mặc dù biết thông tin là có lợn bị bệnh.

“Tôi chẳng biết mua thức gì khác, thôi thì cứ nấu thật kỹ cho an toàn“, bà Loan nói.

Chị Ngừng, tiểu thương bán thịt ở chợ Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội mấy hôm nay kêu trời vì thịt lợn bán chậm. Bình thường, chỉ đến nửa buổi sáng là sạp thịt đã vơi thì nay đến trưa, thậm chí sang cả chiều thịt vẫn còn. Khách quen của chị chỉ đi qua mà chào mời thế nào cũng thờ ơ.

Hơn nữa, mấy hôm nay chợ chuyển sang vị trí mới, không cho xe vào chợ nên có tiểu thương vì quá ức chế do không bán được hàng nên to tiếng cãi nhau với bảo vệ, rằng thịt đã ế mà còn cấm xe thì ai mua bây giờ?

Thịt lợn bệnh có mùi kháng sinh

Hiện Bộ NN&PTTN rốt ráo chỉ đạo các địa phương tích cực dập dịch, đặc biệt ngăn chặn việc tuồn lợn bệnh ra ngoài để bán trà trộn vào các sạp.

Chiều 26/4, ông Hoàng Văn Năm, Cục trưởng Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) nói rằng, dịch tai xanh đang ở giai đoạn nghiêm trọng, dịch diễn biến phức tạp hàng ngày. Gia súc mới liên tục mắc bệnh. Dịch đang có chiều hướng đi lên, chưa chững lại.

Ông Năm cảnh báo: “Nguy cơ lây lan sang các tỉnh khác là rất lớn. Thời gian qua mầm bệnh có ở các tỉnh có sẵn và lây lan theo quy luật, cứ 3 năm phát dịch một lần cộng với thời tiết tháng 3- 4 là thời điểm phát dịch”.

Đối với người tiêu dùng, người đứng đầu ngành Thú y nói rằng virus gây tai xanh không gây bệnh cho người. Song, ông cũng khuyến cáo không được ăn lợn ốm, lợn chết để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng một số vi khuẩn kế phát như liên cầu khuẩn.

Báo Gia đình và Xã hội cập nhật tin tức trong ngày liên tục, mới nhất