TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon nhất ở Việt Nam (mắm, bơ, xù) khiến ai cũng muốn ăn không ngừng – Top

Trứng cút được xem là nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng. Đây cũng là loại thực phẩm phổ biến để chế biến các món ăn ngon như luộc, chiên, xào, om… Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, hấp dẫn và vô cùng thơm ngon. Trong đó trứng cút chiên xù là món ngon được các gia đình yêu thích. Nhất là những ngày bận rộn không có thời gian vào bếp thì chỉ cần trổ tài với công thức làm món trứng cút chiên xù là nồi cơm sẽ tung bay. Cách làm món trứng cút chiên giòn thơm ngon cực kỳ đơn giản. Hãy tham khảo ngay 3 công thức siêu ngon, siêu dễ này nhé.

Đĩa trứng cút chiên nước mắm nhìn qua là “ăn liền” với bát cơm nóng

Cách làm trứng cút chiên nước mắm

Món trứng cút chiên nước mắm hấp dẫn, đậm đà và rất bắt miệng. Món ăn này chiêu đãi cả nhà, từ trẻ nhỏ đến người lớn đều yêu thích. Hơn nữa, nguyên liệu để làm nên món ăn không gì khác ngoài trứng cút và gia vị. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

nguyên liệu pha chế

• Trứng cút: 30 quả
• Bột mì: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 2 thìa cà phê
• Ớt bằm: 1 thìa cà phê
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 210ml
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Các loại gia vị phổ biến khác

Nguyên liệu chính cho món trứng cút chiên nước mắm

Các bước làm món trứng cút chiên nước mắm

Bước 1: Trứng cút sau khi mua về bạn rửa sạch rồi cho vào nồi luộc thêm 4-6 phút. Sau khi trứng chín vớt ra tô nước lọc để nguội rồi bóc sạch vỏ. Tiếp theo cho bột mì vào bát trứng cút trộn đều.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng cút vào chiên vàng. Sau đó bạn vớt trứng ra để ráo dầu.

Rán bên ngoài để trứng ngon hơn

Bước 3: Gạn dầu ăn ra ngoài, chỉ giữ lại khoảng 2 thìa canh. Tiếp theo, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm. Cuối cùng cho 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa canh nước lọc, tương ớt, 1 thìa cafe tiêu xay, ớt băm,… vào đảo đều. Sau đó cho trứng cút đã chiên vào rim thêm khoảng 3 phút cho thấm gia vị.

Bây giờ bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm một chút và thưởng thức. Còn chần chừ gì mà không chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào.

Hoàn thành món trứng cút chiên nước mắm

Trứng cút chiên nước mắm sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn, đậm đà, xen lẫn vị cay cay vô cùng kích thích.

Trứng cút ngâm nước mắm mặn ngọt

Trứng cút chiên nước mắm ăn với cơm nóng đảm bảo sẽ mê.

Cách làm món trứng cút chiên giòn ngon

Trứng cút chiên tiếp tục là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày. Mẹ nào đang băn khoăn không biết nấu món gì cho con thì hãy trổ tài ngay công thức này nhé.

Vật liệu cần thiết

• Trứng cút: 30 quả
• Trứng gà: 1 quả
• Bột chiên giòn: 50g
• Bột chiên giòn: 100g
• Dầu ăn: 400ml
• Nước lọc: 3 muỗng canh

Thực phẩm không thể thiếu của món ăn

Các bước làm món trứng cút chiên xù

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch trứng, sau đó cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ. Chuẩn bị một cái bát cho trứng vào khuấy đều sau đó cho bột chiên xù và nước lọc vào khuấy đều.

Bước 2: Cho tất cả trứng cút đã bóc vỏ vào tô sao cho bột ngập hết trứng. Sau đó lăn trứng qua một lớp vụn bánh mì cho đến khi hết từng quả trứng.

Các bước làm món trứng cút chiên giòn

Bước 3: Để trứng thêm 10 phút bên ngoài thì bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun ở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho trứng cút đã tẩm bột vào chiên. Nhớ đảo trứng liên tục để trứng vàng và giòn đều các mặt. Cuối cùng vớt trứng ra để ráo dầu là xong.

Trứng cút chiên xong

Đĩa trứng cút chiên vàng đều các mặt, bên cạnh có bát tương ớt thì đúng bài. Thành phẩm của món trứng cút chiên theo công thức này sẽ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, cắn đến đâu đã miệng đến đó. Ruột trứng mềm, béo béo, chấm với tương ớt cay cay ăn hoài không ngán.

Thành phẩm món trứng cút chiên xù trông thật bắt mắt

Cách làm trứng cút chiên bơ ai cũng mê

Thêm một công thức chiên trứng cút mà ai cũng có thể làm được. Đĩa trứng cút chiên bơ vàng giòn, thơm mùi bơ tỏi, chỉ thế thôi đã hạ gục bao bụng đói.

Trứng cút chiên bơ thơm lừng, ai ăn cũng phải xuýt xoa

Vật liệu cần thiết

• Trứng cút: 30 quả
• Bơ: 3 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• Rau mùi: 2 nhánh
• Bột chiên giòn: 50g
• Tương ớt: 3 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Dầu ăn: 200ml

Các bước làm món trứng chiên bơ

Bước 1: Tương tự như 2 công thức trên, bạn tiến hành luộc chín và bóc vỏ trứng cút. Sau đó phủ bên ngoài trứng một lớp bột chiên giòn mỏng. Sau đó lăn trứng qua một lớp lòng đỏ trứng rồi phủ thêm một lớp bột chiên giòn nữa.

Sơ chế và chiên trứng vàng giòn

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tất cả trứng đã sơ chế vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 3: Gạn dầu ăn ra ngoài, cho 3 thìa bơ vào đảo đều đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm. Cuối cùng cho tương ớt vào đảo cùng với đường, nước mắm và trứng chiên.

Trứng cút chiên bơ thơm ngon, ăn với cơm nóng đảm bảo ai cũng ghiền

Món trứng cút chiên bơ đã hoàn thành, bạn rắc thêm rau mùi lên trên cho thơm và hấp dẫn hơn là hoàn thành rồi đấy.

Trứng cút chiên bơ thành phẩm

Món trứng cút chiên bơ thơm ngon, thấm đẫm gia vị là món ăn vô cùng ngon miệng và rất hao cơm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn bên ngoài, lớp sốt béo ngậy, thơm mùi bơ khiến không ai có thể cưỡng lại được.

phần kết

Như vậy là mình đã chia sẻ 3 cách làm món trứng cút chiên giòn ngọt thơm ngon cho các bạn rồi. Hầu hết các món ăn đều có nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và thực hiện nhanh chóng. Bạn nào đang chần chừ không biết hôm nay nấu món gì thì áp dụng ngay nhé. Chúc chị em may mắn. Và đừng quên tiếp tục đồng hành cùng NgonAZ để chinh phục thêm nhiều công thức món ăn hấp dẫn nhé.

Nhớ để nguồn bài viết này: TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm của website domanhhung.com

Chuyên mục: Kiến thức chung
#TOP #cách #làm #trứng #cút #chiên #ngon #mắm #bơ #xù #cực #kỳ #hao #cơm