Nước đậu đen là một loại thức uống phổ biến có lợi ích sức khỏe đáng kể. Cách sử dụng đúng cách để tận dụng tối đa các lợi ích của nước đậu đen bao gồm luộc sạch đậu đen, đậu đen đã ngâm hoặc sử dụng bột đậu đen để pha chế. Tuy nhiên, người bị tiểu đường hoặc vấn đề về tiêu hóa phải kiêng cữ đậu đen do chứa chất phytate. Người có dị ứng đậu, bệnh thận nặng hoặc người đang dùng thuốc chống loạn nhịp cũng không nên sử dụng đậu đen..
Đậu đen hay còn gọi là đỗ đen là một loại ngũ cốc không hề xa lạ trong đời sống của người Việt Nam. Đậu đen với nhiều tác dụng tuyệt vời có thể kể đến như bồi bổ não, thận, tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường, ung thư, tim mạch, làm chậm lão hóa, chữa bệnh gút… Nước đậu đen là một loại đậu đen. Nước giải nhiệt mùa hè rất tốt, giải độc, bổ máu, giảm cân hiệu quả và nhiều công dụng khác cho sức khỏe.
Tuy nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất chúng ta cần sử dụng nước đậu đen đúng cách. Vậy dùng nước đậu đen thế nào cho đúng? Hãy cùng tìm hiểu bài viết sau đây.
Tham khảo: Tác dụng của đậu đen xanh lòng
Giữ nguyên vỏ đậu đen khi nấu nước uống
Nhiều người khi dùng đậu đen nấu nước có thói quen bỏ vỏ (rửa sạch vỏ khi nấu), chỉ giữ lại phần thịt bên trong. Tuy nhiên, điều này lại vô tình làm giảm tác dụng của nước đậu đen, bởi chính vỏ đậu mới đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc. Nếu uống nước đậu mà không có vỏ thì chỉ bổ sung được chất dinh dưỡng, còn tác dụng thanh nhiệt, giải độc hầu như không có nên các bạn lưu ý nhé!
Dùng đậu đen nấu nước uống
Đây là tuyệt chiêu giúp những người bận rộn luôn có nước đậu đen để uống, ngoài ra khi rang đậu đen cho vào hộp đậy nắp kín cũng là một cách bảo quản rất tốt để tránh mối mọt khi bạn bảo quản không đúng cách. . Cũng xin lưu ý rằng: Bạn chỉ nên sử dụng đậu trong khoảng 1 đến 2 tháng sau khi rang và bảo quản trong lọ kín.
Ngoài cách nấu thông thường, nước đậu đen có thể hãm uống như trà. Chỉ cần rửa sạch đậu đen, rang chín và bảo quản kín.– Mỗi khi muốn pha nước uống, bạn cho một ít đậu đen vào ly nước nóng và ngâm trong 7 phút.– Nước đậu đen đã chuẩn bị sẵn. Bạn nào muốn dùng có thể áp dụng như mình: Mua bình thủy loại 800ml bán ở tiệm tạp hóa, cho Đậu đen rang vào hãm nước, bình cũng giữ nhiệt tốt buổi sáng, rất tiện và gọn.
Không lạm dụng nước đậu đen
Dù là thực phẩm tốt cho sức khỏe như thế nào thì bạn cũng không nên lạm dụng chúng, bởi cái gì cũng có hai mặt. Vì vậy hãy sử dụng đúng cách và đúng mục đích.
Đậu đen là thực phẩm giàu vitamin B, vitamin C, kẽm, canxi, sắt, bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, dùng nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. – Tuy nhiên, chúng ta không nên liên tục uống nước đậu đen thay nước lọc, sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng mà tốt nhất nên sử dụng luân phiên, uống 2-3 lần/tuần là tốt nhất. – Khi nấu nước đậu đen chúng ta chỉ nên cho một lượng vừa phải. . Ngày dùng 20 – 40 gam đậu đen nấu thành nước uống là phù hợp.
Ai không được dùng đậu đen?
Những người hay bị lạnh bụng, biểu hiện bên ngoài thường gặp là chân tay lạnh, không có sức, đôi khi có triệu chứng đi ngoài phân lỏng, người có cơ thể lạnh, cần cẩn thận khi dùng nước đậu đen vì nó có tính mát, hàn. . Việc sử dụng nước đậu đen có thể làm cho các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa…– Người đang trong quá trình uống thuốc không nên sử dụng nước đậu đen vì sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.– Người già và trẻ em. (người thể trạng yếu) sẽ khó tiêu thụ được lượng đạm cao trong đậu đen, nếu sử dụng nhiều đậu đen sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đầy bụng, đau bụng.
phần kết
Một ly nước đậu đen mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn một thân hình đẹp và một sức khỏe tốt. Tuy nhiên, để thực sự hiệu quả, chúng ta phải sử dụng nó đúng cách. Hi vọng với những hướng dẫn sử dụng nước đậu đen đúng cách, hiệu quả tốt cho sức khỏe trên đây sẽ giúp ích cho bạn khi sử dụng nước đậu đen. Chúc may mắn!
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách sử dụng nước đậu đen đúng cách/ Ai không dùng được đậu đen? của website domanhhung.com
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #sử #dụng #nước #đậu #đen #đúng #cách #không #dùng #được #đậu #đen
Cách sử dụng nước đậu đen đúng cách rất đa dạng và hữu ích. Đầu tiên, nước đậu đen có thể được dùng để làm mặt nạ tự nhiên, giúp làm sáng và mềm da. Bạn cũng có thể sử dụng nước đậu đen làm nước xả tóc tự nhiên, giúp tóc mượt mà và chống gãy rụng. Ngoài ra, nước đậu đen còn có thể được thêm vào các món nước chấm, mì hoặc lẩu để tăng thêm hương vị. Ai không dùng được đậu đen? Những người có dị ứng hoặc không thể tiêu hóa đậu đen có thể không nên sử dụng nước đậu đen.
