Bông đu đủ đực, còn được gọi là hoa đu đủ đực, có nhiều tác dụng trong chăm sóc sức khỏe của con người. Bông này chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm tăng sự trao đổi chất. Ngoài ra, bông đu đủ đực còn có khả năng chống oxy hóa và kháng vi khuẩn, giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng giảm căng thẳng, tăng cường sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Tuy nhiên, nên sử dụng bông đu đủ đực theo chỉ định y tế và không nên dùng quá liều..
Bạn có biết hoa đu đủ đực không chỉ được dùng để chế biến món ăn, tác dụng của hoa đu đủ đực còn được dùng để làm thuốc điều trị bệnh có giá trị dược tính cao?
Hoa đu đủ đực (hay còn gọi là hoa đu đủ cái) là hoa được thu hái quanh năm trên cây đu đủ đực. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm. Tuy nhiên cây đực thường hiếm vì xác suất ra hạt khá ít so với cây đu đủ cái. Vì đu đủ đực không mang lại giá trị cho trái như đu đủ cái. Chính vì thế mà nó được coi là một loại dược liệu quý và được bán với giá cao.
Có thể nói, từ hoa, quả đu đủ non đến nhựa quả đu đủ đều có tác dụng đối với con người. Vậy công dụng của hoa đu đủ đực như thế nào mà lại được “trọng vọng” như vậy, hãy cùng NGON tìm hiểu nhé!
Một số đặc điểm của hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực thường mọc thành cụm từ thân cây đu đủ đực. Hoa phân bố chủ yếu ở ngọn và mọc đều trên tất cả các cành. Loại này thường nhỏ hơn hoa đu đủ cái, màu trắng hoặc xanh nhạt pha vàng, có 5 cánh, vị đắng và mùi thơm đặc trưng.
Người ta thường hái hoa đu đủ đực vào sáng sớm khi sương sớm còn đọng trên cánh hoa. Hoa đu đủ đực sau khi thu hái về rửa sạch nhiều lần với nước rồi dùng ở dạng tươi nấu uống, làm thuốc hoặc phơi khô để bảo quản được lâu hơn và tận dụng tối đa tác dụng của hoa đu đủ đực.
Nếu phơi hoa đu đủ đực, người ta sẽ phơi trong bóng râm để hoa khô dần, tốt nhất là để nơi thoáng mát, có gió lùa, không phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời như các dược liệu khác. Bởi nếu phơi hoa dưới ánh nắng trực tiếp thì cánh hoa sẽ bị dập nát, mất đi một số hoạt chất tốt và làm giảm dược tính tuyệt vời của hoa.
Tác dụng của hoa đu đủ đực là nhờ thành phần hóa học đặc biệt của nó. Theo phân tích của các chuyên gia, hoa đu đủ đực có chứa protein, carbohydrate, tanin, vitamin A, C, B1…, nhiều khoáng chất như canxi, phốt pho… và đặc biệt là các chất chống oxi hóa mạnh như phenol, axit galic… cùng nhiều hoạt chất khác.
Hiện nay, cả y học cổ truyền và hiện đại đều thừa nhận những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của hoa đu đủ đực. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng này nhé!
Tác dụng của hoa đu đủ đực trong y học hiện đại
Theo y học hiện đại, nhờ giàu hoạt chất, loài hoa này có tác dụng tích cực đến hoạt động của nhiều bộ phận, cơ quan khác nhau trong cơ thể con người.
Với hệ tiêu hóa
Chất men papain có trong hoa đu đủ đực là chất có khả năng kích thích quá trình tiêu hóa, co bóp nhu động ruột để đẩy thức ăn ra ngoài nhanh hơn. Nếu sử dụng thường xuyên bạn sẽ tránh được tình trạng khó tiêu, táo bón hay đầy hơi, chướng bụng.
Không chỉ vậy, hàng loạt vitamin A, C, E và folate có trong hoa đu đủ đực còn là thần dược giúp chống viêm loét dạ dày, bảo vệ niêm mạc ruột và tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất trong cơ thể.
Với hệ thống miễn dịch
Thành phần dinh dưỡng tuyệt vời, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao đã giúp hoa đu đủ đực có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể trước những tác động xấu từ bên ngoài.
Với hệ tuần hoàn và hệ tim mạch
Hoa đu đủ đực có chứa hoạt chất folate, beta – caroten và rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng giảm cholesterol trong máu, bảo vệ thành mạch, ổn định huyết áp, ổn định đường huyết… từ đó giúp bạn tránh xa các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn và tim mạch như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch…
Đối với hệ hô hấp
Đặc tính kháng khuẩn, chống viêm tự nhiên của hoa đu đủ đực là nhờ vitamin C và beta-caroten, cho thấy hệ hô hấp là bộ phận được “hưởng lợi” nhiều nhất từ giá trị dược liệu của hoa đu đủ đực.
Nhờ đó, loài hoa này giúp cơ thể tránh được các vấn đề xấu về đường hô hấp như viêm họng, ho, khản tiếng, viêm họng… rất hiệu quả.
Tác dụng ngăn ngừa ung thư
Lycopene hay carotenoid trong hoa đu đủ đực đã được các nhà khoa học Mỹ chứng minh có khả năng kiểm soát sự phát triển của các khối u ung thư, làm chậm quá trình phát triển của ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư bạch cầu, ung thư tuyến tiền liệt hay ung thư phổi…
Bệnh tiểu đường
Nhờ khả năng kiểm soát tốt lượng đường huyết và cân bằng lượng insulin trong cơ thể, hoa đu đủ đực được coi là thần dược tuyệt vời cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.
Đối với người béo phì
Tỷ lệ thừa cân béo phì trong cuộc sống hiện đại ngày càng gia tăng và đe dọa đến chất lượng cuộc sống của những người mắc căn bệnh này.
Tác dụng của bông đu đủ đực đối với người béo phì thể hiện ở khả năng chuyển hóa mỡ ở gan, đồng thời ngăn chặn quá trình tích trữ mỡ ở các bộ phận như bụng, bụng, bắp tay… và hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.
Sở dĩ có tác dụng này là do hoa đu đủ đực rất giàu chất xơ, vitamin A, B, C và khoáng chất.
Công dụng của hoa đu đủ đực trong y học cổ truyền
Theo các tài liệu Đông y, hoa đu đủ đực có vị đắng, tính bình với tác dụng tiêu viêm, giảm đau, giảm sưng, kích thích tiểu tiện, giãn cơ vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, trong Đông y, hoa đu đủ đực là một vị thuốc có tác dụng điều trị và hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm loét dạ dày, ho khan, viêm họng, ho gà, ho có đờm, đặc biệt là ho nhiều về đêm, khản tiếng, sỏi thận, tiểu nhiều lần, đau rát niệu đạo, thậm chí tác dụng của hoa đu đủ đực còn được thể hiện ở khả năng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.
Cách sử dụng hoa đu đủ đực trong đời sống
Để phát huy hết tác dụng của hoa đu đủ đực, bạn cần biết cách sử dụng. Dù ở dạng tươi hay khô thì hoa đu đủ đực vẫn bảo toàn được những giá trị dược tính của thuốc.
Có thể dùng hoa đu đủ tươi để chế biến các món ăn, pha trà, ngâm đường phèn, ngâm mật ong, ngâm rượu hoặc sắc hoa khô để uống.
Làm chè bông đu đủ
Bạn chuẩn bị 10-15g hoa đu đủ đực ở dạng tươi hoặc 20-30g hoa đu đủ đực ở dạng khô, rửa sạch rồi cho vào ấm đun chuyên dụng.
Tiếp theo, bạn đổ vào ấm khoảng 300ml nước, hãm trong khoảng 15 phút rồi uống như trà bình thường.
Bông đu đủ đực xào chay
Bạn chuẩn bị khoảng 100g hoa đu đủ đực, cà pháo, 3-4 lá đu đủ và hành lá.
Các nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ, lá đu đủ thái khúc nhỏ, cà pháo rừng cắt miếng vừa ăn.
Tiếp đến, bạn phi thơm hành trong chảo dầu, đến khi hành thơm thì cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, đảo đều khoảng 1-2 phút rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này được dùng như một món rau xào bình thường trong bữa ăn hàng ngày.
Đu đủ đực xào tỏi
Món ăn này cũng là một trong những món ăn giúp phát huy tác dụng của hoa đu đủ đực mà bạn có thể dễ dàng sử dụng hàng ngày.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 200-300 gr hoa đu đủ đực dạng tươi, 1 củ tỏi và các loại gia vị như hạt nêm, bột canh, mì chính, hạt tiêu…
Tiếp theo, bạn rửa sạch hoa đu đủ, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, bạn cho hoa vào đun sôi để loại bỏ vị đắng và chát vốn có của nó.
Hoa sau khi luộc chín vớt ra, vắt kiệt nước rồi vò nhẹ cho nát, ướp hoa với một chút gia vị và tiêu trong khoảng 5 phút.
Sau khi đã sơ chế hoa đu đủ, bạn bóc vỏ tỏi rồi cho vào chảo dầu phi thơm. Sau đó, bạn cho toàn bộ hoa đu đủ vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
phần kết
Như đã nói, cho đến nay, tác dụng của hoa đu đủ đực là điều mà bạn không thể phủ nhận. Dù là chế biến những món ăn tốt cho sức khỏe hàng ngày hay chế biến thành những bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị bệnh thì công dụng của hoa đu đủ đực luôn trọn vẹn.
Nhớ để nguồn bài viết này: Tác dụng của bông đu đủ đực [Hoa đu đủ đực có tác dụng gì?] của website domanhhung.com
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Tác #dụng #của #bông #đu #đủ #đực #Hoa #đu #đủ #đực #có #tác #dụng #gì
Bông đu đủ đực, hay còn được gọi là hoa đu đủ đực, không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt mà còn có nhiều tác dụng hữu ích. Đầu tiên, nó có khả năng thanh lọc không khí, giúp làm sạch và tạo không gian trong lành. Ngoài ra, bông đu đủ đực cũng có tác dụng làm dịu các triệu chứng đau dạ dày, tiêu chảy và táo bón. Một tác dụng khác của hoa đu đủ đực là giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa vi khuẩn và virus gây bệnh. Nhờ những tính năng này, bông đu đủ đực đã trở thành một nguồn tài nguyên quý giá trong việc duy trì sức khỏe và làm đẹp.
