Nếu bạn đang tìm kiếm một món salad ngon miệng và thú vị, hãy thử làm salad rong nho giòn tan theo 3 cách sau đây. Cách thứ nhất là kết hợp rong nho tươi ngon với các loại rau, như rau cải xanh, rau răm và hành lá, sau đó trang trí bằng hạt điều rang. Cách thứ hai là trộn rau diếp cá, rau diếp cá rừng, rong nho và hành tây, tạo cảm giác giòn tan và hấp dẫn, sau đó chấm với nước mắm pha chua ngọt. Cuối cùng, bạn có thể trộn rong nho với các loại hoa quả như táo, lê và dứa, kết hợp với nước sốt dừa tươi, mang lại một trải nghiệm vị giác tuyệt vời..
Cách làm salad rong nho không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu và làm theo công thức là có thể tạo ra những đĩa salad giòn tan hấp dẫn trong miệng.
Rong nho là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, khi ăn mang lại cảm giác tươi mát rất dễ chịu nên được mọi người yêu thích. Có rất nhiều cách để chế biến rong nho nhưng có lẽ món salad rong nho là ngon nhất và giữ nguyên được hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của rong nho.
Chính vì thế bạn hãy học ngay vài cách làm salad rong nho để thỉnh thoảng trổ tài chiêu đãi cả nhà món ăn tuyệt vời này nhé!
Salad với nho và thịt xông khói
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 3 người
- 100 gram rong biển
- 200 gram thịt ba chỉ hun khói
- 100 gram tôm sú
- 100g cà chua bi
- 200g bắp cải tím
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông vàng
- 50g củ hành trắng
- 10 gram tỏi
- 20ml giấm
- 2 muỗng canh sốt mè rang
- 2 muỗng canh đường
Cách làm salad rong nho thịt xông khói
Bước 1: Bạn sơ chế rong nho bằng cách rửa sạch với nước 2-3 lần để rong nho bớt mặn. Sau đó, bạn cho rong nho vào ngâm với nước lạnh khoảng 3 phút. Ngâm xong vớt ra cho vào thau nước đá để tăng độ giòn ngon.
Bước 2: Với tôm sú, bạn luộc sơ qua nước rồi bóc sạch vỏ. Riêng với thịt ba chỉ, bạn cắt thành từng lát vừa ăn có bề ngang khoảng 1 cm.
Bước 3: Với ớt chuông, cà chua bi, bắp cải tím, hành tây và các nguyên liệu còn lại, bạn đem rửa sạch bình thường. ớt chuông và bắp cải tím thái lát mỏng; Cắt cà chua bi làm đôi rồi cho tất cả vào tủ lạnh khoảng 10 phút để cà chua giòn hơn. Đối với hành tây, bạn thái hạt lựu, tỏi bóc vỏ và thái nhỏ.
Bước 4: Trong cách làm salad rong nho này, bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm để làm nước sốt. Khi tỏi dậy mùi thơm thì tắt bếp, để nguội, ráo dầu. Sau đó, bạn chuẩn bị một bát nhỏ cho 2 thìa đường và 20ml giấm vào, khuấy đều cho đường tan hết thì cho tỏi phi thơm đã phi dầu vào, đảo đều lần nữa là xong.
Bước 5: Bạn dùng chính chảo dầu đã phi tỏi ở bước 4, bắc chảo lên bếp rồi cho hành tím vào xào thơm thì cho thịt ba chỉ vào, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý không nên nêm quá nhiều gia vị vì bản chất thịt ba chỉ đã khá mặn rồi.
Bước 6: Tiến hành trộn salad rong nho bằng cách cho hỗn hợp rau củ đã bảo quản trong tủ lạnh vào một tô lớn rồi cho tôm và thịt ba chỉ vào, rưới nước sốt vào và đảo nhẹ tay. Sau đó, bạn có thể cho thêm 2 thìa mắm mè rang để món ăn thơm và béo ngậy hơn. Cuối cùng khi ăn bạn cho rong nho vào và đảo đều để rong nho luôn giòn và tươi.
Salad rong biển cá hồi
Nguyên liệu cho 4 người
- 150g cá hồi xông khói
- 100 gram rong biển tươi
- 80g bắp cải tím
- 80 gram bắp cải trắng
- 200g cam Mỹ (khoảng 1 quả)
- 50g chanh Mỹ vàng (khoảng 1 quả)
- 2 muỗng canh thì là thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 4 muỗng xốt Mayonnaise
- 1 muỗng canh mè trắng nướng
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm salad rong nho cá hồi
Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế các loại rau củ. Với bắp cải trắng và bắp cải tím, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ rồi ngâm nước đá để giữ được độ tươi, giòn. Với chanh vàng, bạn rửa sạch rồi mài vỏ, còn ruột vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Với cam Mỹ, bạn gọt vỏ rồi tách múi bên trong. Riêng với rong nho, bạn rửa sạch, ngâm vào nước đá để loại bỏ mùi tanh tự nhiên, đồng thời giữ cho rong nho được tươi giòn.
Bước 2: Bạn sơ chế cá hồi bằng cách cuộn 3 lát cá hồi thành những bông hồng đẹp mắt. Với phần cá hồi còn lại, bạn thái thành những dải mỏng là xong.
Bước 3: Trong công thức làm salad rong nho này, nước trộn gỏi gồm 4 thìa xốt Mayonnaise, 1/4 thìa muối, 1 thìa vỏ chanh bào, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mè trắng rang, 1 thìa mù tạt và 2 thìa đường. Hỗn hợp này chỉ cần trộn đều cho đến khi các gia vị tan hết và hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Để trộn salad rong nho, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào chung một tô đủ lớn gồm bắp cải trắng, bắp cải tím, 1/2 phần cá hồi thái lát, 2/3 phần vỏ cam, sau đó rưới 2/3 phần nước sốt thu được ở bước 3 vào trộn đều. Khi hỗn hợp rau câu đã thấm gia vị thì cho 1/2 lượng rong nho vào và tiếp tục trộn nhẹ tay.
Với món salad rong biển cá hồi này, khi ăn bạn bày ra đĩa và trang trí bằng hoa hồng cuộn từ cá hồi, thêm cá hồi thái lát, cam cắt lát và rưới phần sốt còn lại lên trên cho món ăn bắt mắt và tạo mùi thơm hấp dẫn hơn.
kết thúc
Trên đây là 02 cách làm salad rong nho cực đơn giản mà lại thơm ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hy vọng với hai công thức trên, bạn sẽ chiêu đãi gia đình mình những món salad tuyệt vời cho những ngày đặc biệt nhé!
Nhớ để nguồn bài viết này: 3 cách làm salad rong nho giòn tan cực hấp dẫn và cuốn vị giác đến tột độ của website domanhhung.com
Chuyên mục: Kiến thức chung
#cách #làm #salad #rong #nho #giòn #tan #cực #hấp #dẫn #và #cuốn #vị #giác #đến #tột #độ
Việt Nam có nhiều cách để tạo ra một chiếc salad rong nho giòn tan, hấp dẫn và cuốn hút đến tột độ. Thứ nhất là bổ sung các loại rau sống như rau diếp cá, rau cải, rau rừng vào salad để tăng thêm độ tươi mát và dinh dưỡng. Thứ hai, thêm vào đó là các loại quả như dứa, nho xanh, táo để tạo thêm độ ngọt và giòn. Cuối cùng, khéo léo chọn các loại gia vị như mù tạt, chanh, dầu oliu để tăng cường hương vị cho salad. Kết hợp cùng những phần thưởng nhẹ nhàng như hạt điều, quả óc chó, salad rong nho giòn tan này chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
