3 món lẩu mát lạnh, tuyệt ngon cho ngày hè

Thế nhưng 3 món lẩu dưới đây lại là những món lẩu ngọt ngào, mát lạnh cực kỳ thích hợp để giải nhiệt mùa hè.

Lẩu kem

Lần đầu xuất hiện, lẩu kem thực sự là một ẩn số với nhiều người bởi sự đối lập nóng (của lẩu) –
lạnh (của kem). Tuy nhiên, khi đã thưởng thức qua món ăn “kỳ lạ” này, bạn chắc chắn sẽ bị lôi cuốn
bởi những hương vị đa dạng, ngọt mát của kem lạnh, bánh ngọt, trái cây tươi cùng xốt sôcôla dùng
kèm. Thích hơn, bạn có thể chọn lựa những hương vị kem yêu thích để làm thành một bàn lẩu kem của
riêng mình.

Với nhiều sự lựa chọn, đây không chỉ là món ngon thích hợp cho các gia đình, nhóm bạn trẻ vào
dịp cuối tuần mà còn là thức giải khát vô cùng lý tưởng để xua tan cái nắng gay gắt của tiết trời
Sài Gòn vào hè. Không chỉ ngon, lạ, món ăn này còn vô cùng bắt mắt bởi màu sắc và sự sắp đặt đầy
khéo léo của các nguyên liệu trên khay lẩu.

Tùy suất cho một hoặc nhiều người, lẩu kem sẽ có giá từ khoảng 70.000 -300.000 đồng. Để thưởng
thức món này, Snowee Creamery nằm trên đường Cống Quỳnh (Q.1), Flower’s Town ở Võ Văn Tần (Q.3) hay
hệ thống kem Bud’s, Swensen’s sẽ là những địa chỉ mà bạn có thể lựa chọn.

Lẩu trái cây

Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món lẩu này là các loại trái cây tươi ngon, theo mùa. Và
nước lẩu cho món này chính là nồi xốt sôcôla nóng chảy, thơm ngọt. Với món này, bạn chắc chắn sẽ
thích thú khi được chấm và nhâm nhi hương vị hòa quyện chua ngọt của trái cây với sôcôla đen. Ngoài
ra, đậu phộng rang giã nhuyễn dọn kèm cũng giúp tăng thêm hương vị cho món lẩu.

Nếu đã từng thưởng thức qua món lẩu kem, bạn sẽ nhận ra rằng lẩu trái cây thực chất cũng là
một dạng của món lẩu kem. Vì vậy ở Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm lẩu trái cây tại các
cửa hàng bán lẩu kem.

Lẩu trà sữa

Tuy có mặt chậm hơn lẩu kem và trái cây nhưng lẩu trà sữa lại nhanh chóng tạo ra một cơn sốt mới
trong giới trẻ bởi sự thân quen trong hương vị cũng như có giá khá mềm (khoảng 120.000 đồng/lẩu
cho 4 người). Sự xuất hiện của lẩu trà sữa giúp các bạn trẻ giải được bài toán khi phải chọn lựa
giữa những hương vị trà sữa, các loại hạt, thạch… mỗi khi thưởng thức thức uống này.

Tương tự như các loại lẩu kể trên, lẩu trà sữa là sự kết hợp của các loại thạch, hạt, pudding đa
dạng cùng với đá viên và một bình trà sữa thơm béo để bạn có thể thỏa sức pha chế ly trà sữa theo ý
của mình.

Hiện tại với món lẩu này, các bạn trẻ Sài Gòn có hai lựa chọn quen để thưởng thức là quán Trà
sữa homemade trên đường Sương Nguyệt Ánh (Q.1) với 8 loại thạch tự làm và quán trà sữa, xiên nướng
King tea & BBQ trên đường Pasteur, Q.3.

Theo Nguyễn An – Phụ nữ TPHCM