Các món ăn ngon của ẩm thực Philippines

Ẩm thực Philippines bao gồm các món ăn, phương pháp chế biến và phong tục ăn uống ở Philippines. Phong cách ẩm thực với các món ăn đặc trưng của nó đã được phát triển qua nhiều thế kỷ trong nhóm người Nam Đảo, sau đó được hòa trộn với các trường phái ẩm thực khác đến từ Tây Ban Nha/Bồ Đào Nha, Trung Quốc, Mỹ và các nước châu Á khác, có thay đổi cho phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương.  xin tổng hợp những món ăn phù hợp với du khách khi đến du lịch Philippines

1. Salad rong biển – Philippines

Philippines là một trong số các quốc gia sản xuất rong biển hàng đầu trên thế giới. Một trong những loại rong biển ngon nổi tiếng của đất nước này là codium fragile hay còn được gọi là ngón tay của biển xanh. Loại rong biển này thường được sử dụng để làm món salad và khách đi tour du lịch Philippines có thể mua nó dễ dàng ở trong các siêu thị.

2. Kare – kare – Philippines

Kare là một món hầm truyền thống của người Philippines gồm có hạt đỗ tương, đuôi bò, thịt heo, rau củ quả. Đây là một món ăn được người dân bản xứ vô cùng ưa chuộng. Khách đi tour du lịch Philippines có thể ghé bất cứ nhà hàng nào của Philippines để thưởng thức món ăn này, đây là 1 trong những món ăn phù hợp với khách du lịch Philippines.

3. Sisig nóng hổi – Philippines

Món sisig thường được làm từ phần đầu và gan của lợn. Món sigig sẽ không thể thiếu vị chua của chanh hay dấm. Giòn và thơm, sisig là món nhậu cùng bia lạnh được rất nhiều người ưa thích.

4. Trứng muối đỏ – Philippines

Trứng muối là một món ăn vô cùng dân dã và phổ biến của Philippines. Với nhiều người món ăn này là một phần không thể thiếu của bữa sáng. Trứng muối ăn ngon nhất khi kèm với cà chua tươi, cơm, cá chiên, rau hấp và rong biển. Nếu có dịp đi tour Philippines, bạn có thể dễ dàng mua trứng muối ở hầu hết các chợ cũng như đường phố ở Philippines. 

5. Salad rong nho biển – Philippines

Sở dĩ có cái tên đặc biệt như vậy là bởi loại thực vật này có bề ngoài giống hệt như những chùm nho. Để thưởng thức hết vị ngon của món rong, bạn nên cùng kèm món cá nướng. Rong nho biển là món ăn rất được ưa chuộng ở Philipines bởi chúng giòn, ngon, giàu dinh dưỡng và không hề tanh.

6. Lechon – Philippines

Lechon – thịt lợn nướng nguyên con là một món ăn không thể thiếu ở Philippines, đặc biệt là trong các mùa lễ hội và Giáng Sinh. Khi thưởng thức món này, bạn sẽ thấy vị đậm đà và ngọt đậm của thịt tươi nóng trên than, đặc biệt là lớp da giòn tàn, thơm phức, béo ngậy. Ngon nhất của món ăn này có lẽ là lớp da lợn giòn tan. Tỉnh Cebu được coi là nơi sở hữu công thức lechon ngon nhất Philippines.

7. Isaw – Philippines

Isaw là những món nướng bình dân được làm từ lòng gà hoặc lòng lợn và nó đã lôi cuốn biết bao du khách khi đi du lịch Philippines. Những xiên lòng được tẩm ướp vừa miếng và nướng trên than nóng hổi và thơm lừng được bán rất nhiều ở vỉa hè đã góp phần làm phong phú thêm nên ẩm thực của Philippines.

8. Các món tráng miệng – Philippines

 sẽ chưa thể hoàn thành khi mà bạn chưa thưởng thức món tráng miệngnào sẽ được hoàn thành mà không có món tráng miệng. Bên trái hình chính là món bánh xoài vô cùng nổi tiếng với kem vani và xi-rô chocolate được gọi là La Pinay. Còn bên phải hình chính là món hoa quả dầm halo – halo cực nổi tiếng với rất nhiều loại trái cây trộn lẫn với đá bào và sữa.

Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Philippines mà chưa biết hành trình nên đi như thế nào hoặc chưa biết đặt tour Philippines ở đâu cho tin tưởng thì hãy tham khảo Philippines này nhé. Đây là những tour du lịch Philippines bán chạy nhất năm 2013. Hoặc nếu bạn muốn đi tour du lịch Philippines bụi thì bạn có thể đặt vé máy bay đi Philippines và đặt phòng khách sạn Philippines tại đây

Dulichvietnam.com.vn
Sưu tầm