Cách đi của người đến sau

Cũng cần nói thêm, Trại Việt nguyên là một doanh nghiệp chuyên phân phối thuốc thú y và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Trong quá trình đó, thấy được tiềm năng của trứng, năm 2009, Trại Việt đã liên kết với các hộ nuôi làm trứng sạch bán. Trại Việt đã đầu tư 2 dây chuyền sản xuất trứng rồi tuyển nhân viên đi chào hàng. Sau một năm, Công ty đã cung cấp cho các doanh nghiệp chế biến suất ăn công nghiệp và bắt đầu bước chân vào siêu thị.

2 hướng đi của trại Việt

Hai hướng đi được ông Đàm Văn Hoạt, Tổng Giám đốc Trại Việt, vạch ra và thực hiện kiên trì. Với thị trường trong nước, Công ty tập trung kinh doanh trứng vịt vì theo ông, thời điểm đó chưa có doanh nghiệp nào làm trứng vịt theo loại hình trang trại. Đồng thời, Trại Việt xây dựng thương hiệu trứng Omega 3 với mục đích đi vào thị trường ngách.

“Khi thị trường không còn nhiều chỗ đứng, chỉ có cách tạo những sản phẩm mới lạ mới mong có được thị trường”, ông Hoạt cho biết.

Ông cho biết thêm, làm trứng phục vụ thị trường trong nước chỉ là bước đầu tạo dựng thương hiệu cho xuất khẩu. Ông cho rằng, xuất khẩu là hướng đi mà các doanh nghiệp khác chưa làm được.

Với thị trường xuất khẩu, Trại Việt chủ trương xuất khẩu trứng gà tươi bên cạnh việc xúc tiến đầu tư xuất khẩu trứng vịt muối.

Hiện tại, trứng của Trại Việt chủ yếu được xuất khẩu qua Hồng Kông, thị trường được Công ty đánh giá là đang có nhu cầu lớn. Trước đây Hồng Kông nhập khẩu trứng từ Trung Quốc nhưng với chất lượng không đảm bảo nên một số doanh nghiệp Hồng Kông đã chuyển sang nhập khẩu từ Việt Nam.

“Vào Hồng Kông không quá khó. Tuy nhiên, thị trường này yêu cầu chất lượng cao hơn trong nước”, ông Hoạt nhận xét. Ông cho biết, từ tháng 6.2012, mỗi tuần Trại Việt sẽ xuất 2 container trứng tươi sang Hồng Kông. Công ty đã cho đóng dấu thương hiệu của mình trên trứng.

Hiện nay, Trại Việt đang thương thảo với một số đối tác Singapore. Nếu thành công, quốc đảo này sẽ là thị trường tiếp theo nhập khẩu trứng của Công ty.

Chiến lược khép kín

Chiến lược sắp tới của Trại Việt là tạo một mô hình khép kín cho trứng. Giữa năm nay, Công ty sẽ thành lập nhà máy thức ăn chăn nuôi gia súc để cung cấp cho những trại nuôi gà, vịt. Việc này giúp Công ty kiểm soát đầu vào của trứng và tiết giảm chi phí cho các hộ nuôi. Một khi giá nguyên liệu đầu vào giảm thì trứng của Công ty sẽ có mức giá rẻ hơn để cạnh tranh.

Bên cạnh đó, từ nay đến cuối năm, Trại Việt sẽ mở trang trại rộng 10 ha để nuôi vịt cung cấp cho thị trường xuất khẩu.

Nhờ chiến lược sản xuất khép kín nên trong trường hợp bán trứng bị lỗ, Trại Việt có nguồn thu từ mảng kinh doanh thuốc thú y và thức ăn chăn nuôi bù vào.

Để hoàn thành vùng nuôi theo mô hình khép kín, ông Hoạt đã tìm hiểu công nghệ làm bột trứng. Trại Việt đã đem bột trứng bán cho các tiệm bánh và sắp tới sẽ tiến đến xuất khẩu sản phẩm này. Doanh nhân này cho biết, Parkistan, Ả Rập Saudi và một số nước Nam Mỹ đang quan tâm đến bột trứng.

Chế biến bột trứng cũng góp phần giúp Công ty giải quyết được lượng trứng tồn đọng, qua đó giúp Công ty tận dụng nguyên liệu và tăng thêm giá trị gia tăng.

Hiện Công ty làm 2 tấn/ ngày với giá bình quân 200.000 đồng/kg. Sắp tới Công ty sẽ tăng sản lượng sản xuất bột trứng do nhu cầu tiêu dùng đang có xu hướng tăng.

Vòng tròn khép kín còn giúp Công ty tận dụng trứng sắp hết hạn làm thức ăn cho gia súc, gia cầm.

Theo ông Hoạt, khoảng 6 tháng nữa Trại Việt sẽ có một trang trại nuôi vịt lấy trứng tại Tây Ninh, với quy mô nuôi ban đầu là 100.000 con. Cộng thêm lượng trứng liên kết với các hộ trong nước, Công ty có thể xuất khẩu một lượng lớn trứng sang nước ngoài. Sau một năm nữa, Công ty sẽ tăng số lượng vịt nuôi lên 200.000 con để phục vụ nhu cầu xuất khẩu.

Doanh nhân này cho rằng các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam như trứng vẫn còn tiềm năng xuất khẩu lớn.