Độc đáo giống táo tím có thể chế biến thành nhiều món ăn

Giống màu tím được biết đến với cái tên khoa học là Billardiera longiflora, vốn là một giống cây dạng dây leo. Loại táo này được trồng vừa để thu hoạch quả, vừa để trang trí cảnh quan nhà cửa.

Táo tím thường được trồng ở bờ rào quanh nhà như một cách làm đẹp cảnh quan của ngôi nhà. Khi cây ra quả, người ta thường dùng táo tím để ăn trực tiếp hoặc làm các món chiên hoặc gia vị trong món ăn.

Táo tím được lai chéo giữa giống cây bụi và giống táo nhỏ. Cây cho thu hoạch chính vào cuối mùa hè, trước khi trái cây trở thành chín mềm quá mức. Khi chín, quả táo có màu tím bạc.

Trên trang mạng rao bán hàng hóa Ebay, giá táo tím (túi 30 hạt) là 3,4 đô la Úc (tương đương hơn 50.000 đồng). Giống táo này có thể leo cao tới 3m, khá dễ trồng và chăm sóc. Những quả táo tím căng mọng chờ thu hoạch.

Ngọc Anh (Tổng hợp)