Mối nguy hại khi dùng giấy báo để gói thực phẩm

Có người thì gói trước một lớp túi nilong hoặc một lớp lá sen rồi mới gói bằng báo, nhưng cũng có người bán hàng gói trực tiếp xôi bằng báo.

Một mặt là vì tiện và cũng là vì tạo lợi nhuận, bớt đi một khoản tiền mua các loại hộp đựng an toàn hơn.

Tuy nhiên, không chỉ các bà các mẹ mà ngay cả người bán hàng cũng không lường trước được những nguy hiểm từ tờ giấy báo mà mình đang sử dụng.

Một số nghiên cứu ở Trung Quốc và Đài Loan cho biết loại mực dùng để in báo chứa nhiều nguyên tố gây hại như: ethanol, isopropanol, toluen,…đặc biệt là PCBs ( Polychlorinated Biphenyls).

Khi được làm khô chúng đã giảm bớt khả năng gây hại nhưng với sức khỏe con người thì nó vẫn phát huy tác hại khôn lường khi bạn ăn hay hít phải chúng.

Thành phần chính của giấy báo là các tạp chất, hóa chất tổng hợp. Cùng với đó là loại mực dùng để in giấy báo cần phải có độ bám dính cao, trong đó nó có thành phần chì rất nặng.

Do chì không có khả năng hòa tan trong nước cũng như việc oxy hóa chúng là không thể nên khi vào cơ thể chì sẽ tích tụ tại các cơ quan như gan, thận, biểu mô mỡ và gây hại cho bạn.

Đặc biệt, khi gặp nhiệt độ cao từ những thực phẩm nóng thì độc nguy hiểm của
nó còn cao hơn ở mức bình thường.

Nếu chất chì này tích tụ lâu ngày trong cơ thể người sẽ có khả năng gây suy giảm trí nhớ, ù tai, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn,…

Bên cạnh đó, do báo được truyền qua tay nhiều người: từ nhà sản xuất tới người giao báo, ở cửa hàng, sạp báo, người mua báo,… nên có thể nhiễm nhiều vi khuẩn, bụi bẩn tấn công và làm hại tới sức
khỏe người dùng.

Vì thế, xin nhắc để các bà các mẹ lưu ý tuyệt đối không được dùng giấy báo để gói thực phẩm. Bên cạnh đó, nếu ra ngoài mua thức ăn, tốt nhất bạn nên mang đồ đựng sẵn ở nhà ra để mua hoặc lựa chọn
cửa hàng có hộp an toàn để đựng thực phẩm.

Chi Chi (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm video: