Những đặc sản không thể bỏ qua tại 25 khu phố ẩm thực trứ danh

Một trong những điều tuyệt vời nhất của việc đi du lịch là được khám phá những nét ẩm thực độc đáo của địa phương.

Dưới đây là 25 quán ăn ngon nổi tiếng trên toàn thế giới mà bạn nên đưa vào danh sách “phải nếm thử” nếu có cơ hội đặt chân tới theo bình chọn của Business Insider. 

1. Bangkok, Thái Lan

Bên cạnh đó là xu hướng tới những quán ăn với phong cách khác lạ, nơi mà đầu bếp sẽ nấu ăn đặc sản của nhiều vùng miền khác nhau như New Orleans, Đông Bắc Thái Lan, hay một bữa tối kiểu Italy.

2. Barcelona, Tây Ban Nha

Tại Barcelona, bạn lại có cơ hội được thưởng thức những món ăn ngon tuyệt từ thịt lợn như thịt lợn xông khói hay thịt nguội.

Bên cạnh đó thực khách cũng không thể bỏ qua những con cá tươi ngon được đánh bắt từ biển Địa Trung Hải. Một gợi ý không tồi khác đó là những món ăn truyền thống của xứ Catalunya có ở những nơi như khu phố Barri Gòtic.

3. Bologna, Italy

Thành phố Bologna, Italy, luôn nổi tiếng với món nước sốt và pasta. Bạn cũng có thể tìm thấy ở đây các loại xúc xích hay phom ai ngon tuyệt ở chợ Mercato di Mezzo. Cuối cùng món kem gelato là sự lựa chọn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn.

4. Bruges, Bỉ

Thành phố Brugges của Bỉ luôn được biết tới là điểm đến yêu thích của những người nghiện chocolate, trái cây tươi và kem. Vùng đất này còn có khả năng chinh phục bạn bằng món khoai tây chiên hay mussels.

5. Buenos Aires, Argentina

Cặp đôi bò bíttết đi kèm rượu hoa quả sẽ được nhắc tới đầu tiên khi bạn tới Buenos Aires, Arghentina.

Các loại rượu chất lượng phục vụ kèm đồ ăn chỉ có giá dưới 30 USD. Các cửa hàng đồ ăn tự phát với cách chế biến lạ lẫm ở nơi đây cũng thuộc loại “có tiếng” trên toàn cầu.

6. Ensenada, Mexico

Chợ Ensenada từng tạo ra một cơn sốt đối với món bánh Tacos với nhân cá ở bên trong vào năm 1958. Tới nay món ăn này vẫn là đồ ăn nổi tiếng nhất của nơi đây. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy hình ảnh con cá rán, tôm bị ngập trong hỗn hợp nước sốt, salad và bắp cải tươi.

7. Penang, Malaysia

Penang được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của Malaysia nơi mà bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp hoàn hảo của các món ăn truyền thống có tuổi đời hàng trăm năm đến từ Trung Quốc, Malay và Ấn Độ.

8. London, Anh

Các nhà hàng, quán rượu ở London luôn rất nổi tiếng, đặc biệt là sự xuất hiện của 2 trong số 10 nhà hàng tốt nhất thế giới được bảo đảm bởi đầu bếp Heston Blumenthal.

Nơi đây cũng nổi tiếng với các món ăn biển truyền thống, cùng với đó là sự lên ngôi của đặc sản đến từ Mỹ Latinh và Hàn Quốc.

9. Los Angeles, Mỹ

Los Angeles là nơi đầu bếp Roy Choi bắt đầu thực hiện ý tưởng quán ăn trong xe tải Kogi, mở đầu một xu hướng mới tại vùng đất này.

LA cung cấp tất cả các loại đồ ăn từ hải sản tươi sống trên bến tàu của biển Venice cho tới các nhà hàng sang trọng như Maude của đầu bếp trứ danh Curtis Stone.

Bên cạnh đó, do tại đây có sự đa dạng về dân số nên ẩm thực cũng có sự xuất hiện của các món ăn đến từ Mexico và Hàn Quốc.

10. Lyon, Pháp

Lyon vẫn luôn được mệnh danh là kinh đô ẩm thực của nước Pháp và thế giới trong suốt 76 năm qua. Tại đây bạn sẽ tìm thấy những món ăn khá lạ lẫm như các đồ ăn được chế biến từ não lợn.

Tại chợ thực phẩm Les Halles de Paul Bocuse của Lyon bạn cũng sẽ được phục vụ những món đồ ăn nhanh ngon tuyệt hảo, nơi đây cũng được coi là nơi khai trương quán rượu đầu tiên của thế giới.

11. Marrakesh, Morocco

Marrakesh kết hợp hương vị từ đồ ăn của nước Pháp, Châu Phi và khu vực Trung Đông trong các món ăn của mình.

Bạn có thể thưởng thức các món ăn như kefta (Thịt viên của Morocco) và mergez (Nước sốt cay). Vào buổi tối, bạn cũng có thể thưởng thức đồ ăn trong những quán ăn tuyệt đẹp như Bô-Zin, thuộc khuôn viên của một khu biệt thự.

12. New Orleans

New Orleans luôn được biết đến bởi đĩa Creole tuyệt hảo. Bạn cũng có thể thử món sandwich po-boy, món ăn này thường có nguyên liệu đi kèm là hải sản hoặc xúc xích hun khói.

Một trong những nhà hàng lâu đời nhất của nước Mỹ, Antoine’s cũng không phải là một sự lựa chọn tồi.

13. New York, Mỹ

Tại New York bạn sẽ lạc vào thế giới đồ ăn đa dạng nhất trên thế giới. Nơi đây có tất cả các loại đồ ăn từ Italy, Pháp cho tới Afghanistan hay hải sản ​Tây Tạng.

Bạn cũng có thể thử một nhà hàng được cộp mác Michelin, ăn một chiếc bánh mì kẹp xúc xích khi đi dạo trên phố hoặc tới hội chợ ẩm thực nổi tiếng Smorgasburg.

14. Paris, Pháp

Để được thưởng thức phomai và đường đúng vị Pháp, bạn nhất định phải tới phiên chợ cuối tuần ở Paris ví dụ như chợ Bastille hoặc chợ Place Monge.

Khu phố Brasseries nằm ngoài khu du lịch sẽ phục vụ các món ăn truyền thống như quiche, Coq Au Vin, và Madeleines.

Bên cạnh đó thành phố này cũng nổi tiếng bởi sự xuất hiện của nhà hàng L’Atelier được điều hành bởi đầu bếp Joël Robuchon, người được vinh danh là “đầu bếp của thế kỷ” bởi tổ chức chuyên nhận xét về các nhà hàng Pháp Gault Millau.

15. Portland, Oregon

Portland rất nổi tiếng với sự xuất hiện của hệ thống quầy bán hàng lưu động. Món ăn nhiều người sẽ muốn thử khi đặt chân tới đây là Pok Pok, giúp bạn cảm nhận hương vị cánh gà ngon nhất thế giới.

Hay cảm nhận chiếc pizza với xúc xích​. ​Hành tây thịt xông khói tuyệt hảo cũng là lựa chọn không tồi.

16. San Diego, Mỹ

San Diago một trong những địa điểm nấu món ăn Mexico nổi tiếng trên nước Mỹ. Các món ăn như bò bíttết, tôm, khoai tây chiên bơ hay pho​mai là những nét độc đáo làm nên thương hiệu của vùng đất này.

17. San Francisco, Mỹ

San Francisco được trao 40 ngôi sao Michelin vào năm ngoái dành cho những nhà hàng cao cấp tại đây, trong đó có nhà hàng 3 sao nổi tiếng là Benu và Saison.

Tuy nhiên thành phố này cũng phục vụ những đồ ăn thông thường tại siêu thị Ferry, nơi bạn có thể tìm thấy các đồ ăn giản dị như nấm hay rau sạch.

18. San Sebastian, Tây Ban Nha

Bên cạnh 3 nhà hàng đóng dấu sao Michelin, San Sebastian còn có những chợ nổi tiếng như La Brexta hay món patê gan ngỗng trứ danh.

19. Sao Paulo, Brazil

Sao Paulo từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn ẩm thực truyền thống, thời gian gần đây vùng đất này còn được biết tới bởi các món ăn tới từ Ý, Nhật Bản và Li ban cùng với đó là Brazil.

Bar do Mané, một trong những siêu thị cung cấp thực phẩm lớn nhất của thành phố, rất nổi tiếng với món sandwiches pho mát khổng lồ.

20. Seattle, Mỹ

Khu chợ Pike Place rất nổi tiếng ở Seattle với món hàu ngon tuyệt hảo. Hoặc có một cách khác để thưởng thức ẩm thực ở đây đó là hãy chắc chắn trên tay mình có một ly cà phê nóng, nhấm nháp bánh quy khi xem một bộ phim hoặc triển lãm nghệ thuật tại Zeitgeist.

21. Singapore

Tại Singapore, các món ăn đều có giá rất vừa phải, không những vậy bạn còn có cơ hội được tiếp đón bởi những đầu bếp nổi tiếng như Anthony Bourdain và Gordon Ramsay. Đừng quên thưởng thức những món ăn làm nên thương hiệu của Singapore như cơm gà, cua ớt.

22. Sydney, Australia

Tại Sydney bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món đặc sản vùng miền như thịt cá sấu, kangaroo. Sydney cũng nổi tiếng bởi đồ ăn hải sản có ở chợ cá Sydney.

23. Đài Bắc, Đài Loan

Đài Loan được coi là điểm đến tốt nhất trên thế giới để thưởng thức đồ ăn trên phố, và Đài Bắc là nơi cung cấp dịch vụ tốt nhất.

Tại đây bạn sẽ tìm thấy khu chợ đêm có tất cả các loại đồ ăn từ kẹo trái cây cho tới gà rán. Đồ tráng miệng cũng rất đặc biệt với món bánh mỳ bánh mì kèm mãng cầu và dứa.

24. Tel Aviv, Israel

Tại Tel Aviv, hầu hết thực khách là những người nông dân vì vậy họ có phong cách ăn rất đặc biệt. Thức ăn hầu hết là các thực phẩm được trồng tại đây như rau và hoa quả sạch.

25. Tokyo, Nhật Bản

Đối với những người yêu mến hải sản thì chợ Tsukiji ở Tokyo sẽ là thiên đường. Nơi đây bán 2,26796 triệu kg cá mỗi ngày và đây cũng là địa điểm bạn tìm thấy món sushi truyền thống ngon tuyệt của Nhật Bản.

Tokyo cũng là nơi nhiều nhà hàng được cộp mác ngôi sao Michelin nhất trên thế giới, với khoảng 267 nhà hàng nhận được vinh dự này./.